Bolinho de arroz especial
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- farinha de trigo até dar ponto (1 copo americano)
- 1 banana
- cheiro-verde picado a gosto
- 1/2 pimentão amarelo picado (ralado se possível)
- sal a gosto
- 1 colher (café) de fermento em pó
- óleo para fritar
- Em um recipiente, despeje os ovos, o cheiro-verde, o pimentão, o sal e mexa bem
- Em outro recipiente coloque o arroz, o leite e misture
- Em seguida, coloque a mistura dos ovos mexendo com uma colher e despejando a farinha aos poucos até perceber que a massa fique bem consistente (faça uma bola com as mãos e veja se ela não desmancha mais)
- Junte o fermento, amasse bem a banana e junte-a na massa, mexendo e amassando tudo com as mãos
- Com o auxílio de uma colher, faça bolas e frite em fogo médio até dourar
