Mexido de banana

Mexido de banana
  • 2 bananas bem maduras (amassadas ou picadas)
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de milho
  • 3 a 4 colheres de açúcar
  • canela a gosto
  1. Em uma frigideira, derreta a margarina/manteiga
  2. Coloque a banana, tempere com canela e frite bem
  3. Depois coloque a farinha de milho e mexa um pouco e logo em seguida coloque o açúcar
  4. Mexa até incorporar tudo e o açúcar derreter
  5. Desligue o fogo assim que começar a grudar no fundo e formar uma casquinha
  6. Pode ser consumido quente ou frio