Biscoitinhos para crianças

Biscoitinhos para crianças
  • 120 g de manteiga
  • 60 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 230 g de farinha de trigo
  • 75 g de amêndoas em pó (ou granola, castanha, amendoim)
  • 1/2 colher de fermento
  1. Preaqueça o forno a 150° C
  2. Na batedeira, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até a massa ficar lisa
  3. Acrescente a farinha aos poucos e depois o pó de amêndoa e o fermento até a massa ficar homogênea
  4. Amasse a massa com as mãos e em seguida envolva-a no plástico filme
  5. Deixe descansar por 2 horas na geladeira
  6. Numa mesa untada com farinha, espalhe a massa e modele os biscoitinhos na forma desejada
  7. Coloque-os sobre o papel manteiga numa bandeja
  8. Leve ao forno a 150° C, por 20 minutos ou até os biscoitos dourarem