Sopa de couve-flor
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 couve flor grande ou 2 pequenas
- 2 batatas médias
- 2 envelopes de tempero em pó de legumes
- 1 copo de leite
- Meia cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher de margarina
- 1 colher cheia de maizena
- Sal a gosto
- Refogar a cebola cortada em pedacinhos e o alho na margarina
- Cortar a couve-flor em pequenos macinhos, as batatas descascadas e cortadas, o tempero em pó, colocar na panela e completar com água até cobrir os legumes
- Após o cozimento bater os legumes no liquidificador bem pouquinho (função pulsar) deixando em pequenos pedaços
- Voltar para panela e juntar o leite com a maizena e o sal
- Deixe ferver mais uns 10 minutos
