Pão de queijo
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de polvilho doce
- 500 g de polvilho azedo
- 300 ml de leite
- 300 ml de óleo
- 300 ml de água
- 3 ovos
- 200 g de queijo meia cura ralado
- sal a gosto
- Misture os dois tipos de polvilho e hidrate com a água
- Ferva o leite com o óleo e escalde a mistura hidratada de polvilho
- Acrescente o sal, os ovos e o queijo
- Misture bem até formar uma massa homogênea
- Unte as mãos com um pouco de óleo e forme bolinhas do tamanho desejado
- Asse em forno pré-aquecido 230°C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados
- Também podem ser congelados
