Beliscão de goiabada

Beliscão de goiabada
  • 500 g de goiabada em pedacinhos
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de fermento para pão
  • 500 g de gordura vegetal
  • 250 m de leite morno
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 clara batida a mão
  1. Misturar a farinha, a gordura vegetal e o açúcar
  2. Dissolver o fermento com o leite morno e o sal
  3. Misturar tudo
  4. Esticar a massa e cortar com forminhas quadradas ou redondas
  5. Enrolar os pedacinhos de goiabada e fechar a massa com um pouco de clara
  6. Assar em fôrma untada e polvilhada