Mandioca com molho branco
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 mandiocas picadas e cozidas
- 4 dentes de alho
- 25 g de salsa picada
- 1 tomate maduro picado
- 1 colher (sopa) de polpa de tomate
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 colher (chá) de trigo
- 25 ml de leite fresco
- Sal a gosto
- Em uma panela, coloque a cebola com azeite e deixar fritar um pouco
- Em seguida, acrescente o alho
- Após isso, dilua a polpa de tomate, o tomate picado e a pimenta preta em um pouco de água fervida
- Enquanto ferve, acrescente a colher de trigo diluída em leite com uma pitada de sal
- Antes de atingir o ponto (engrossar), acrescente a mandioca e a salsa
- Sirva ainda quente e bom apetite!
