Biscoito do céu

Biscoito do céu
  • 240 g açúcar
  • 240 g margarina
  • casca de limão ralada a gosto
  • 1 kg farinha de trigo
  1. Junte todos os ingredientes sobre uma pedra enfarinhada
  2. Amasse com as mãos até dar a liga, que é quando a massa fica toda certinha, sem grudar nas mãos
  3. Dê o formato que quiser, cortando com cortadores específicos ou utensílios da cozinha
  4. Coloque em tabuleiro untado
  5. Asse em forno quente