Requeijão cremoso fácil
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 500 ml de leite integral
- 2 colheres de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100 g de queijo mussarela
- 150 g de queijo parmesão
- 1 caixa de creme de leite
- Em uma panela, coloque metade do leite e as 2 colheres do amido de milho, mexendo bastante até que o amido tenha dissolvido
- Quando o amido já estiver dissolvido, acrescente a manteiga, o leite e os queijos
- Leve a panela ao fogo médio, sempre mexendo para não grudar no fundo
- Mexa por aproximadamente 8 minutos até que fique bem consistente, tomando cuidado para que não queime o fundo
- Desligue o fogo, acrescente a caixinha de creme de leite e mexa bastante até todo o creme de leite ser encorporado à mistura
- Ainda quente, coloque todo o conteúdo em um liquidificador e bata por cerca de 3 minutos
- Desligue o liquidificador, despeje o conteúdo em um recipiente de preferência com tampa e espere ficar em temperatura ambiente
- Em seguida, coloque na geladeira e depois é só consumir!
