Waffle de mandioca
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 1 kg mandioca crua (grossa) ralada ou processada
- 4 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 kg de coco ralado fino
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara de leite de coco
- Bater ligeiramente os ovos
- Junte o leite de coco, o açúcar, o sal, a farinha de trigo, o fermento, a mandioca ralada e o coco ralado
- Misture tudo muito bem
- Acrescente a manteiga derretida no final
- Misture bem e coloque porções de massa na sanduicheira ou na máquina de fazer waffles
