Bolinhos de chuva

Bolinhos de chuva
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo para dar o ponto
  • Açúcar e canela misturados
  • Óleo para fritar
  1. Misturar todos os ingredientes, acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto de um mingau grosso
  2. Aquecer bem o óleo
  3. Pingar a massa com uma colher e deixar fritar até dourar
  4. Passar no açúcar e canela
  5. Servir