Bolo de bolacha delicioso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
240 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- café tradicional bem forte (não pode ser expresso)
- 1 lata de leite condensado
- 3 pacotes de natas para bater
- 3 folhas de gelatina incolor (opcional)
- 3 a 4 pacotes de bolacha maria
- Faça o café
- Coloque uma panelinha pequena com mais ou menos 1 litro a 1,5 litro de água ao lume (fogo)
- Espere ferver e apague o lume, adicione 4 ou 5 colheres bem cheias de café agite e deixe repousar
- Numa tigela grande, bata as natas por aproximadamente 10 minutos, até ficarem em ponto de chantilly
- Adicione 4 colheres de açúcar e bata por mais 3 minutos
- Adicione o leite condensado em fio, sem parar de bater e envolva tudo
- Se ver que esta demasiado líquido ou precisar que a receita fique pronta mais rápido, demolhe as folhas de gelatina por 2 minutos, derreta em banho maria ou no microondas e adicione ao preparado, não bata muito só o suficiente para envolver bem
- Agora numa travessa, faça 1 camada de bolachas molhadas no café, 1 camada de preparado, 1 camada de bolachas no cafe, 1 de preparado
- E continue até encher a travessa
- A última camada deve ser de preparado e por cima enche-se de bolacha triturada
- Leve à geladeira pela noite toda, ou no mínimo, por 4 horas
