Rabanada da Rose
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 baguete para rabanada
- 1/2 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas passadas na peneira
- 2 claras em neve firme
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Corte o pão em rodelas de aproximadamente 2 dedos de largura
- Reserve
- Em uma tigela, junte o leite, o leite condensado e as gemas
- Misture bem
- Arrume as fatias de pão em um tabuleiro, pode colocar 2 camadas
- Regue o pão com a mistura preparada
- Envolva todo o pão
- Deixe descansar por 2 h
- Coloque o óleo na frigideira e deixe esquentar
- Pegue uma fatia de pão, esprema para tirar o excesso da mistura, passe clara batida dos dois lados e frite
- Escorra em papel toalha e passe pelo açúcar com canela
- Repita com todas as fatias
- Sirva morna ou fria
