Crepe de maçã

Crepe de maçã
Massa:
  • 60 g de farinha
  • 150 ml de leite
  • 20 g de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 20 g de açúcar refinado
Recheio:
  • 40 g de açúcar refinado
  • 120 ml de leite
  • 2 gemas
  • 40 ml de suco de maçã
Massa:
  1. Misture a manteiga com o leite, os ovos, e a farinha
  2. Misture ate ficar homogênea
  3. Passe pela peneira e coloque por 2 h na geladeira
Recheio:
  1. Misture as 2 gemas no liquidificador junto com açúcar, leite, e o suco
  2. Leve ao microondas por 5 minutos
  3. Se quiser jogue pedaços de maçã