Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 3 cenouras cozidas
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 5 colheres de sopa de manteiga ou 1 tablete de claybom
  • 2 colheres de sobremesa de fermento
  1. Depois das cenouras cozidas e frias, coloque-as no liquidificador juntamente com os ovos, a manteiga
  2. Depois de forma um creme consistente, acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando uma de farinha de trigo outra de açúcar
  3. Por último coloque o fermento
  4. A forma untada e enfarinhada