Sonho de beijinho
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 ovos
- 50 g de fermento biológico
- 150 g de açúcar refinado
- 50 g de margarina sem sal
- 5 g de sal
- Aproximadamente 400 ml de leite, para dar o ponto
- 3 latas de leite condensado
- 200 g de coco ralado
- 200 g de açúcar refinado
Massa:
- Misture todos ingredientes, exceto o leite, durante 1 minuto
- Logo em seguida, acrescente o leite, aos poucos, até a massa ficar em ponto de véu
- Deixe a massa descansar durante 5 minutos
- Divida em bolinhas de 60 g
- Coloque em uma assadeira, dando um espaço entre as bolinhas, para que elas possam crescer o dobro
- Depois de crescidas, ligue o forno em temperatura baixa (160°), durante 7 minutos, só pra pré-assar
- Frite
- Coloque no fogo uma panela com os ingredientes do recheio
- Mexa até levantar fervura
- Coloque na geladeira para esfriar
- Depois de frio recheie os sonhos
- Quando os sonhos estiverem recheados, polvilhe o açúcar refinado
