Cachorro quente de forno
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
10
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 xícaras de água morna
- 5 colheres de açúcar
- 3 colheres de fermento fresco
- 1 colher de sal
- 1 xícara de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 kg de salsicha picada
- 2 latas de extrato de tomate
- 3 cebolas grandes e seca
- 3 colheres de óleo
- 1 colher de sal
- 3 tomates maduros e picados, sem semente e sem pele
Massa:
- Coloque o fermento, o acúcar e a água morna em uma vasilha
- Junte o óleo, o sal e depois adicione a farinha de trigo
- Amasse até soltar da mão
- Reserve
- Coloque na panela o óleo, a cebola, o tamate e deixe refogar
- Juntar a salsicha e depois o extrato de tomate
- Deixe ferver e coloque para esfriar
- Abra pequenas porções da massa de forma redonda
- Recheie e modele no formato de pães
- Coloque em uma forma untada com óleo
- Pincele com gema
- Deixe descansar por 20 minutos
- Leve ao forno aquecido em temperatura de 180 graus
