Sonhos recheados
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Bolinho:
- 250 g de ricota
- 1 ovo
- 8 colheres de leite
- 9 colheres de óleo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de casca de limão ralada
- 500 g de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colheres de fermento em pó
- Pedaços de frutas, ou chocolate, ou queijo de minas sem sal ou doce de leite
- Açúcar de confeiteiro ou cristal
- 2 claras
- Misture a ricota peneirada com o ovo, leite, óleo, açúcar, sal, a casca do limão ralada, a farinha com o fermento
- Divida em 2 porções
- Abra a massa corte em rodelas de 6 cm
- Coloque o recheio de sua preferência, corte outra rodela e feche bem as bordas, molhando - as com as claras
- Frite em óleo não muito quente, durante 90 segundos de cada lado
- Misture o açúcar de confeiteiro com um pouco de água ou cristal para passar nos sonhos
