Filé de merluza especial
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de filé de merluza
- 10 ovos
- 3 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- 1 caixa de creme de leite
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Tempero a gosto
- Em uma panela, junte o filé de merluza, os tomates, o pimentão, a cebola e o contro (não esquecendo de temperar o peixe)
- Coloque para cozinhar em fogo médio e vá adicionando a água aos poucos, mexendo sempre para não queimar no fundo da panela
- Bata os ovos no liquidificador com uma pitada de sal e reserve
- Quando o peixe estiver quase pronto, adicione o creme de leite e misture
- Após a mistura, acrescente os ovos batidos por cima e espere até que cozinhe, desligando em seguida
- Sirva-se a vontade!
