Corujinhas

Corujinhas
  • 1 ovo de galinha jumbo
  • Leite
  • Açúcar
  • Farinha de trigo sem fermento
  • 2 bananas prata amassadas
  • Canela em pó
  1. Separe em uma tigela ou tabuleiro uma poção de açúcar com a canela em pó e em uma outra tijela ponha a farinha o ovo e o leite mexendo-os bem
  2. A quantidade de leite vai pondo aos poucos, o ponto certo será quando a massa estiver como uma massa de bolo
  3. Depois misture com as bananas bem amassadas! Adoçando a seu gosto
  4. Ponha o óleo para esquentar e frite a massa em colheradas de sopa
  5. Quando ficar dourada
  6. Retire-as e cubra-as com a canela e o açúcar que foram separados
  7. E estão prontas para serem servidas