Bolo de açúcar mascavo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 1/2 kg de açúcar mascavo
- 200 g de margarina amolecida
- 2 ovos inteiros
- 4 xícaras de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres sopa de fermento em pó
- 100 g de uvas passas sem sementes
- 100 g de frutas cristalizadas
- 100 g de nozes moídas
- Derreta a margarina por 35 segundos no micro-ondas
- Coloque na batedeira o açúcar mascavo, margarina amolecida, ovos, bata até virar um creme, depois junte o trigo, leite e o fermento
- Bata novamente, depois tire da batedeira e junte com uma colher as passas, frutas cristalizadas e as nozes, misture bem
- Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve ao forno médio por 30 minutos
