Rosca de banana

Rosca de banana
  • 2 bananas nanicas amassadas
  • 1 ovo
  • 1 colher de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de fermento
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Junte todos os ingredientes, exceto as bananas e o limão, até virar uma farofa
  2. Acrescente a banana e o limão, amasse até soltar da mãos
  3. Caso precise coloque mais farinha
  4. Faça rosquinhas e frite em óleo quente