Bauru de Forno
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de leite de bar
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pacote de queijo ralado
- Sal a gosto
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
- 4 tomates picados em quadradinhos
- 1 cebola grande picada
- Orégano e sal a gosto
- Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a seguir a farinha aos poucos
- Mexer bem com uma colher de pau, acrescentar o fermento e por último o queijo ralado
- Colocar metade da massa em forma untada e enfarinhada, sobre ela uma camada de presunto, uma camada de salada de tomate e depois a mussarela
- Acrescentar o restante da massa e levar ao fogo brando até dourar
