Rosquinha de pinga do sítio
- Porção
80 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
9
Favotitos
Imprimir
- 6 ovos
- 2 copos (americano) de leite
- 1 copo (americano) de pinga
- 5 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de banha
- 2 colheres (chá) de sal amoníaco
- Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar (mais ou menos 2 kg)
- Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansar por meia hora
- Faça as rosquinhas e leve para assar, deixe corar só um pouco por baixo, em cima fica branquinha
- Depois de assadas, passe-as rapidamente, aos poucos, por uma mistura de pinga e água (meio a meio) e depois no açúcar refinado
- Deixe secar e guarde em latas ou potes de vidro
- A receita rende bastante
- Se quiser, faça metade
