Pãezinhos de salsicha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 30 g de fermento biológico
- 1 xícara de água morna
- 500 g de farinha de trigo
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 50 g de manteiga
- 20 salsichas
- Misture o fermento com a água e um pouco de farinha, formando um mingau
- Cubra e reserve por 20 minutos para levedar
- Adicione as gemas batidas com o açúcar, o sal e o restante de farinha de trigo
- Amasse bem, cubra e reserve até dobrar de volume
- Abra a massa bem fina, passe manteiga e dobre ao meio
- Corte a massa em triângulos, coloque 1 salsicha e enrole
- Coloque em uma forma com ponta para baixo
- Reserve até dobrar de volume
- Bata 1 ovo e pincele
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
