Bolo com cachaça da Fafá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 pacote de flococo
- 1/4 de xícara de chá de água
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 100 g de margarina derretida
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 1 cálice de pinga (ou cachaça)
- Numa tigela misture bem o flococo e a água, reserve por 30 minutos
- Bata bem 1 ovo inteiro com três gemas e o açúcar até ficar cremoso e fofo (reserve)
- Peneire a farinha e o fermento, junte a margarina derretida, a cachaça e o flococo com a água reservada e só misture
- Adicione ao creme de gemas
- Bata as claras em neve com a colher de açúcar e bata bem
- Misture tudo levemente leve ao forno pré-aquecido moderado em uma forma de buraco no centro untada e polvilhada
- Após 45 minutos faça o teste do palito
