Bolinho de chuva sem leite

Midori Kawakubo 06 Jun 2018 às 21h24 Comentarios

Primeiro misture o ovo com açúcar até virar um creme
Depois misture a farinha e o fermento
Por ultimo coloque a água
A massa não poderá ficar muito dura nem muito mole
Deve ficar cremosa
Esquente o óleo em fogo alto, não use pouco óleo senão o bolinho ficará achatado
Para saber se o óleo está bom, pegue um pouco da massa e coloque no óleo, se ela boiar é por que o óleo está bom
Deixe o fogo baixo, senão o bolinho ficará queimado por fora e cru por dentro
Com uma colher, pegue a massa e coloque no óleo
O bolinho virará sozinho, assim que estiver dourado, tire e coloque em uma tigela separada com papel toalha, para secar e não ficar com muito óleo