Bolinho versátil
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 100 g de manteiga sem sal
- 250 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- Em uma panela colocar a manteiga e a água, deixar ferver
- Tirar do fogo e adicionar a farinha, mexer bem até que desgrude
- Acrescentar o açúcar e o sal, continuar mexendo, incorporar os ovos e mexer até ficar uma massa leve e fofa
- Colocar em um saco de confeiteiro ou saco plástico
- Pode fazer de varias maneiras, como fazer bolinhas para assar no forno e fazer uma cobertura de chocolate, ou fritar em óleo e enrolar com queijo etc
