Bolinho de chuva salgado de queijo
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 copo de leite
- 2 copos de farinha
- 1/2 copo de óleo
- 2 ovos
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 200 g de queijo meia cura ralado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de fermento em pó
- 3 copos de óleo para fritar
- Misture todos os ingredientes, menos a farinha
- Quando a mistura ficar homogênea, acrescente a farinha aos poucos até ficar mole, em ponto de pingar
- Aqueça o óleo
- Pingue a massa na frigideira com o óleo quente, com uma colher, ou se preferir, modele os bolinhos usando 2 colheres e coloque na frigideira
- Frite até dourar em fogo médio e escorra em papel absorvente
