Bolinho de chuva rápido

Bolinho de chuva rápido
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá bem cheia) de farinha de trigo
  • 1 xícara (café) de leite condensado
  • 1 xícara (café) de açúcar
  • 1 colherinha de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes (à mão, mesmo) deixando o fermento por último
  2. Enquanto isso, esquente uma panela funda (de preferência, panela de ferro ou tacho) com óleo suficiente para fritura
  3. Mergulhe uma colher no óleo quente e com essa colher retire porções de massa
  4. Abaixe o fogo para que os bolinhos não fiquem crus por dentro
  5. Frite os bolinhos, e coloque-os em um prato com açúcar e canela
  6. Sirva em seguida