Burguer
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,5 kg de carne moída
- 2 ovos inteiros
- 2 tomates picados
- 50 g de amido de milho (maisena)
- 300 ml de leite
- Alho, cebola, salsa e cebolinha a gosto e picados
- Farinha de rosca e ovos inteiros batidos para empanar
- Em uma panela deixe o alho e a cebola dourarem no óleo
- Acrescente carne moída, mexendo sempre
- Adicione a pimenta do reino e doure bem a carne
- A seguir, acrescente os tomates picados, os ovos batidos, o amido de milho diluído no leite e o sal
- Misture tudo muito bem
- Coloque a salsinha e a cebolinha e desligue o fogo
- Depois de frio, molde a carne no formato de hambúrguers
- Coloque aproximadamente 150 g em cada unidade
- Passe no ovo e na farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- Monte o seu hambúrguer
- E bom apetite
