Cachorro quente à la Champérrau
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 10 pães franceses ou próprios para cachorro quente
- 1 embalagem de salsicha de 500 g
- 1 dente de alho picado e amassado
- 1 cebola média picada em cubinho pequenos
- 2 tomates médios picados em cubinhos pequenos
- 1 pimentão amarelo médio picado em cubinhos pequenos
- 1 lata mista de milho e ervilha
- 1 Pomarola (necessariamente) sabor pizza
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional: champignon picado, batata palha
- Cozinhe a salsicha em uma panela separada até ficar "gordinha" e reserve
- Em outra panela frite o alho e a cebola
- Acrescente o tomate picado, o pimentão picado, o milho, a ervilha e o champignon se optar
- Deixe refogar até formar um molho consistente
- Acrescente o pomarola e deixe mais 1 minuto no fogo
- Acrescente o sal e a pimenta a gosto
