Rosca de Colherada
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
240 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 copos tipo americano de leite morno
- 1 copo tipo americano de água morna
- 1 copo tipo americano de óleo
- 3colheres de sopa de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá cheias de açúcar refinado
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de 50 g de coco ralado
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, a água, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar até ficar homogêneo
- Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem, a massa ficará com uma consistência amolecida
- Deixe crescer por 2 horas
- Mexa bem novamente a massa, coloque em assadeira untada com manteiga ou margarina e enfarinhada com o auxílio de uma colher, faça os montinhos um perto do outro até completar a assadeira
- Deixe crescer novamente por mais 1 hora e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar
- Depois de assada cubra com leite condensado e coco ralado e sirva
