Bauru de calabresa
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 750 g de farinha de trigo
- 2 tablete de fermento fresco de 15 g cada
- 1 copo de leite morno
- 2 lingüiça calabresa fatiada fina
- 1 cebola gde cortada em rodela
- 1 colher de sopa de oregano
- 200 g de mussarela
- 1 pitadinda de pimenta seca calabresa
- 1 ovo (gema)
- Azeite o quanto baste
- Junte o fermento, com um copo de leite morno
- Misture bem até dissolvê-lo
- Depois junte a farinha ao pouco e solve bem a massa
- Deixe descansando por 10 minutos
- Logo a seguir abra a massa em 2 partes, coloque a massa aberta em uma assadeira grande, e coloque a lingüiça calabresa, orégano, a pimenta, a cebola cortada em rodelas, e o azeite e depois cubra com a mussarela e coloque o resto da massa
- Pincele com uma gema de ovo, leve para assar por 40 minutos em forno de 200º graus
- Após assar deixar descansando com um pano limpo por cima por 10 minutos
- Após esta pronto para servir um lanche gostoso para receber os amigos bem informal
