Frango com maxixe
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 200 g de maxixe
- 500 g de frango
- 1 caldo de galinha
- 1 cebola média
- 1 tomate
- 2 dentes de alho
- coentro ou salsinha a gosto
- 1/2 pimentão verde
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Em uma panela, coloque o óleo e frite o frango até ficar dourado
- Corte os temperos e o maxixe e reserve
- Quando o frango estiver frito, adicione todos os ingredientes e deixe dourar um pouco
- Em seguida, coloque água até cobrir o frango e deixe cozinhando em fogo médio até o frango ficar macio
- Se a água secar, vá adicionando água aos poucos até terminar o cozimento
- Lembre-se que você pode adicionar tempero a gosto
- Sirva com arroz e bom apetite!
