Bolo de arroz
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 xícaras chá de arroz cru
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 100 g de coco ralado
- 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- Coloque o arroz de molho por 4 horas
- Escorra e bata no liquidificador com leite uns 3 minutos até ficar homogêneo
- Depois acrescente o Restante dos ingredientes bata mais uns 5 minutos até incorporar os demais ingredientes, exceto o fermento que é só adicionado no final
- Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por 40 minutos ou dependendo de cada forno até 30 minutos
- Faça o teste com um palito quando ele sair limpo e porque esta bom
- Dica: nunca abra o forno com o bolo dentro antes de 30 minutos, pois afetará o crescimento do bolo
