Rosquinhas para o lanche

Rosquinhas para o lanche
  • 3 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Farinha o quanto baste
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para envolver as rosquinhas
  1. Bata as claras, misture as gemas, o açúcar, o fermento e adicione farinha até dar o ponto de enrolar e não grudar nas mãos
  2. Peque pequenas porções de massa, enrole formando um cordão e faça as rosquinhas
  3. Frite em óleo não muito quente para não queimar
  4. Envolva em açúcar com canela e sirva