Bolinho de vinagre

Bolinho de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Pitada de sal
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  1. Misture todos os ingredientes e acrescente aos poucos a farinha de trigo, até obter a conscistência de enrolar (como a do nhoque)
  2. Enrole e corte os bolinhos
  3. Frite em óleo bem quente, depois de frito coloque por cima açúcar e canela em pó