Requeijão caseiro

Requeijão caseiro
  • 2 litros de leite
  • 8 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • tempero e sal a gosto
  1. Ferva o leite
  2. Depois de fervido, desligue o fogo e adicione o vinagre e a água
  3. Quando o leite talhar completamente, separe o soro da massa
  4. Bata no liquidificador a massa coada, com a margarina o sal e temperos até ficar um creme grosso e homogêneo
  5. Leve à geladeira e sirva depois de gelado