Churros

micheleda mata 06 Jun 2018 às 21h32 Comentarios

Leve ao fogo a água, o sal e a manteiga ou margarina
Assim que ferver, coloque a farinha peneirada e mexa com colher de pau, até formar uma bola que não grude na panela
Retire do fogo e mexa até esfriar um pouco
Junte os ovos, um a um, batendo bem
Quando a massa estiver bem misturada, coloque-a no saco de confeitar com o bico pitanga
Corte a massa com dedo, deixe dourar e retire para escorrer sobre papel absorvente
Repita a operação até terminar a massa restante
Passe pelo açúcar misturado com a canela
Para rechear use um injetor de temperos, preencha-o com recheio a gosto (doce de leite, brigadeiro, leite condensado etc
Sirva em seguida