Bolinho de abóbora
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 700 g de abóbora cozida
- 8 colheres de leite em pó
- 6 colheres de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 25 g de canela em pó
- Corte a abóbora em pedaços médios deixando-a com casca, tire as sementes e cozinhe até amolecer
- Depois deixe esfriar, retire a abóbora da casca e coloque em uma tigela amasse bem (não bata no liquidificador, nem batedeira)
- Acrescente o leite, o açúcar e por último a farinha de trigo, mexa até obter uma massa homogênea
- Com o auxílio de 1 colher retire pequenas porções e frite em óleo fervente até dourar
- Depois de fritos ainda quentes polvilhe com canela e açúcar
- Servir quente ou gelado
