Rolinhos da Alegrinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 pacote de pão de forma
- 200 g de mussarela ralada
- Manjericão fresco
- 3 tomates picados
- Sal, pimenta e azeite
- 100 g de queijo tipo parmesão
- Abra as fatias de pão com um rolo de macarrão até que fiquem bem fininhas
- Retire a casca delicadamente com a ponta de uma faca, bezunte com azeite, recheie com a mussarela, o tomate picadinho, sem casca ou semente e o manjericão picadinho
- Enrole cuidadosamente como uma panqueca
- Distribua em uma refratária untada com azeite, cubra cada rolinho com o queijo parmesão
- Leve ao forno para gratinar
- Sirva com um bom vinho tinto
