Omelete de espinafre rápido

Omelete de espinafre rápido
  • 10 a 20 folhas de espinafre lavadas e cortadas em pedacinhos pequenos
  • 1 ovo
  • 1/3 de tablete de legumes
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado tipo parmesão
  • um fio de óleo
  1. Bata o ovo em um prato por cerca de 2 minutos
  2. Acrescente o pedaço do tablete de caldo de legumes e o dilua bem no ovo
  3. Acrescente o queijo ralado e mexa mais um pouco
  4. Aqueça a frigideira com um fio de óleo e a seguir coloque os ingredientes para fritar em fogo baixo
  5. Sirva quentinho com arroz e salada