Trouxa de banana da Ava
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 ovo
- 300 g de farinha de trigo (mais ou menos)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 copo de água
- Banana café cortadas em rodelas
- Açúcar e canela em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para os bolinhos depois de frito
Recheio:
- Jogue canela misturada com açúcar e frite no oléo quente
- Reserve
- Misture a farinha de trigo, o ovo, o açúcar
- Jogue água até formar uma massa homogênea
- Retire pedaços da massa e abra com as mãos, jogue um pouco de farinha na mesa para a massa não grudar
- Coloque a banana frita e feche como se fosse uma trouxa
- Jogue na frigideira em óleo quente, fogo bem baixo, virando assim que doure de um lado e do outro
- Retire do fogo e jogue na mistura da canela com açúcar
