Pastel de nata
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 200 g de nata
- 5 gemas
- 4 colheres açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 100 g de goiabada
- Em um recipiente coloque a nata, as gemas e o açúcar
- Misture tudo, coloque a farinha aos poucos e misture, não sove
- Atenção: quanto mais sovar mais mole fica a massa, por isso misturar a farinha, se necessário acrescente mais farinha
- Deixe descansar por 15 minutos na geladeira
- Passe o rolo de mão, recheie e feche os pastéis no tamanho desejado
- Asse em fogo alto e forno bem aquecido
