Rosquinha de coco
- Porção
70 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
74
Favotitos
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Massa:
- 1 copo de leite morno
- 800 g de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biologico
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de açucar
- 3/4 xícara de oléo
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 150 g de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha
- Colocar em um refratário adicionar a farinha e sovar (fica grudando na mão)
- Deixar descansar por 1 hora
- Divida a massa em duas
- Abra com o rolo e recheie
- Enrole como um rocambole e corte as rosquinha
- Coloque na assadeira untada com manteiga
- Coloque no forno e asse até dourar
- Depois de assadas engrosse a calda no fogo e reque as rosquinhas
- Desenforme ainda quente
