Bolo pão-de-ló da Vêeh
- Porção
75 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 dúzia de ovos
- 2 medidas de açúcar
- 2 colheres de fermento em pó
- 3 medidas de farinha de trigo
- 1 medida de água
- Cada medida equivale a 350 ml
- Bata as claras em ponto de neve e reserve
- Em uma bacia grande bata as gemas com a água bem batido
- Depois acrescente o açúcar, batendo sempre, depois coloque o trigo aos poucos, depois o fermento e bata até juntar bem
- Desligue a batedeira e com uma colher de pau coloque a clara reservada batida em neve, mexendo devagar de baixo para cima, após misturar bem
- Coloque em uma assadeira forrada com papel toalha e coloque para assar até o palito sair seco
- Agora é só abrir, molhar com uma lata de leite moça dissolvido em água filtrada, rechear, tampar, molhar novamente e confeitar
