Bolinho de arroz
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 colher de sopa cebola ralada
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 vidro de azeitonas
- 3 gotas de molho de pimenta
- 300 g de bacon em tiras
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de farinha de rosca peneirada
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo até derreter
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem
- À parte aqueça o leite e junte a farinha de trigo, mexa bem
- Adicione o queijo, a cebola, o sal, a mostarda e o molho de pimenta
- Misture bem, junte o arroz e o bacon picado e misture delicadamente e leve à geladeira por 1 hora
- Em seguida faça as bolinhas, passe na farinha de rosca e no ovo batido, frite no oleo bastante quente
