Bolo Pic Nic

Bolo Pic Nic
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colherinha de baunilha
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  1. Bata bem na batedeira o açúcar com a manteiga, até virar um creme
  2. Junte as gemas uma a uma, batendo bem
  3. Acrescente o leite aos poucos, a farinha e a maizena
  4. Coloque a baunilha e o pó royal
  5. Por último as claras em neve
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar