Fricassé de frango
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
3
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- 2 peitos de frango, desfiados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola pequena, picada
- 1 xícara de cogumelos paris, fatiados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 vidro de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 tablete de caldo de legumes (ou de galinha)
- Batata palha, a gosto
- Doure a cebola na manteiga
- Junte os cogumelos e refogue por aproximadamente 1 minuto
- Acrescente aos poucos a farinha, misturando bem
- Junte o creme de leite e mexa até engrossar
- Acrescente o frango, a salsa e o caldo de legumes
- Sirva com batata palha por cima
- Decore com salsinha
